خرمای کبکاب درجه یک

kabkab dashtestan
ویژگی‌های محصول
  • رنگ: قهوه ای روشن
  • سایز: 2 الی 3 سانتیمتر
  • نوع: شیره دار
فروشنده: فروشگاه سبد
ویژه

امتیاز: 3.88 از 16
گارانتی ۱۸ ماهه سبد
موجود در انبار سبد
ضمانت اصالت کالا

7%25,000 تومان 23,200 تومان

746 در انبار (فعال برای پیش سفارش)

توضیحات

خرمای کبکاب یکی از انواع خرما در ایران است. رنگ میوه در مرحله خارک و رطب زرد است و در حالت رسیدن کامل به صورت قهوه‌ای تیره در می‌آید. مصرف آن بیشتر در حالت رطب و خرما است. خرمای کبکاب در حالت نارس و خارک بر خلاف خرماهای دیگر طعمی تلخ دارد. میوه بیضی شکل به وزن حدود ۱۵ گرم با بافت نیمه خشک به رنگ زرد روشن، ضخامت پوسته در آنها ضخیم است. رسیدن خارک در اوایل مرداد ماه است ولی برداشته میوه کاملاً رسیده آن (خرما) در اواسط شهریور ماه است. جزو ارقام تر محسوب می‌شود. خارَک این رقم قابل استفاده نیست، لذا برای مصرف می‌بایست آن را از قبل پخت و خشک کرد. رقم کبکاب از مهمترین و فراوان‌ترین ارقام منطقه خشت کمارج در کازرون و دشتستان (برازجان) می‌باشد. این رقم در سایر مناطق خرما خیز مانند خورموج، بهبهان، کازرون، قیروکارزین، طبس، تنگستان و فراشبند نیز به مقدار زیاد کشت می‌شود.

فواید مصرف خرما برای سلامتی می توان به رفع یبوست ،اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، جلوگیری از سرطان دستگاه گوارش اشاره نمود خرما سرشار از انواع ویتامین ها مواد معدنی و فیبر است این میوه خوشمزه همچنین حاوی کلسیم گوگرد آهن پتاسیم، فسفر ، منگنز، مس و منیزیم میباشد که همه برای سلامت بدن مفید می باشند.

 

 

pen

خرمای کبکاب

از جمله خرما های است که طعم و شیره منحصر به فرد این خرما سبب کاربردهای بسیار آن شده است از خرمای کبکاب برای تولید فراورده های جانبی همچون خمیر خرما ،شیره خرما، آرد هسته خرما ، شهد خرما، قند مایع خرما، الکل خرما، و … استفاده می‌ شود .

 

خواص خرمای کبکاب

فواید مصرف خرما برای سلامتی می توان به رفع یبوست ،اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، جلوگیری از سرطان دستگاه گوارش اشاره نمود خرما سرشار از انواع ویتامین ها مواد معدنی و فیبر است این میوه خوشمزه همچنین حاوی کلسیم گوگرد آهن پتاسیم، فسفر ، منگنز، مس و منیزیم میباشد که همه برای سلامت بدن مفید می باشند.

 

خرما از نظر طب سنتی

در میوه ای یا هر غذایی که ما میخوریم مزاجی وجود دارد خرما از نظر طب سنتی دارای مزاج گرم و تر میباشد و رطوبت مزاجش  از حرارت آن بیشتر می باشد بنابراین هرچه خرمای که ما مصرف می کنیم شیرین تر باشد از نظر مزاجی گرم تر است و هر چقدر از مدت خرما بگذرد مزاج ان رو به خشکی می رود.

خواص خرما و رطب

خرما و رطب خرما  هر دو یک محصول هستند در حالی که خرمای نارس یا نیمه رسیده را رطب می گویند که از نظر مزه کمی خوشمزه تر از خرما و جالب است بدانید که رطب بیشتر در همان فصل برداشت خرما وجود داشته اما امروزه به دلیل وجود سرد خانه ها آنها را برای تمامی فصول سال نگهداری و عرضه می کنند.

خرما در رژیم غذایی

دوستانی که به دنبال رژیم غذایی هستند باید حتماً از خرما در رژیم غذایی خود بهره بگیرند چرا که در صورت رژیم یک سری از ویتامین ها در بدن دچار کمبود می‌ شود که با مصرف خرما جبران می شود و ما در جدول زیر میزان کالری خرما را برای محاسبه به شما نشان خواهیم داد

مصرف خرما در چه فصلی بهتر است

خرما به دلیل گرمی مزاج بهتر است در فصل سرما مصرف گردد و هر چقدر از خرما بگذرد مزاج آن را به خشکی بیشتری می گذارد بنابراین خرما را در فصل سرما بیشتر استفاده کنید در فرهنگ جنوب کشور ترکیباتی از خرما تهیه می گردد که باعث می شده بر گرمی مزاج خرما افزوده شود و مزه بی نظیری دارد .

دستور تهیه معسل خرما

  • خرما……………………………….. ۱ کیلو
  • زنجبیل ……………………………. ۱۰۰ گرم
  • شیره خرما ………………………. ۲۰۰ گرم
  • گردو ……………………………… ۲۰۰ گرم
  • کنجد…………………………….. ۱۰۰ گرم

آنها را با هم ترکیب کنید و از این محصول در فصل زمستان بسیار استفاده کنید .

شکل دیگری از فراورده خرما که در جنوب کشور مرسوم است به آن فل می‌ گویند .

  • کنجد سیاه…………………..۲۰۰ گرم
  • خرما ………………………… ۵۰۰ گرم
  • گردو ………………………… ۱۰۰ گرم

 

همه را کوبیده یا ۲ الی ۳ بار چرخ می کنیم و به صورت گلوله های در می آوریم در ظرف های دربسته نگهداری می‌ کنیم برای تزیین آن از پودر نارگیل کنجد و یا پودر پسته و گردو نیز استفاده می شود.

توضیحات تکمیلی

وزن 1 g
ابعاد 150 × 100 × 100 mm
رنگ

قهوه ای روشن

سایز

2 الی 3 سانتیمتر

نوع

شیره دار

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خرمای کبکاب درجه یک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

  • نام فروشگاه: فروشگاه سبد
  • فروشنده: فروشگاه سبد
  • آدرس: بوشهر
  • 3.88 3.88 امتیاز از 16 دیدگاه