حلوا سیاه – حلوایا

Black pomfret

ویژگی‌های محصول
+ بیشتر

48,500 تومان - 55,000 تومان

  • گارانتی سلامت و کیفیت سایت سبد
  • فروش توسط: jazire
  • بسته‌بندی و ارسال توسط: jazire
  • صید و ارسال در یک روز- ارسال غیر منجمد در یخدان با پودر یخ
صاف



شناسه محصول: نامعلوم دسته: , برچسب: , , , , , , , , برند: jazire

ضمانت برگشت

پرداخت درمحل

تحویل اکسپرس

تضمین بهترین قیمت

پشتیبانی 24 ساعته

توضیحات

pen
ماهی حلوا سیاه از ماهیان خلیج فارس و دریای عمان می باشد و مانند ماهی حلوا سفید لذیذ و خوشمزه است و تیغ های ریزی دارد. طعم ماهی حلوا سیاه تفاوت زیادی با ماهی حلوا سفید ندارد اما گوشت آن کمی سفت تر است. ماهی حلوا سیاه با داشتن میزان قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا۳ منبع تغذیه ای مناسبی برای کودکان و سالمندان است. ماهی حلوا سیاه از جمله ماهیان معمول و پرطرفدار در بازارهای داخلی و خارجی است و یکی دیگر از بهترین ماهی های جنوب می باشد. این ماهی دارای ضایعات کمی می باشد و گوشت لطیفی دارد و مزه آن بسیار خوب است.

این ماهی دارای دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم ، همچنین دارای انواع ویتامین های A ، D ، B12 ، املاح و اسیدهای چرب امگا ۳ می باشند.
ویتامین B12 موجود در ماهی حلوا سیاه برای سیستم عصبی مهم است. همچنین حاوی مقدار مناسب ید است که برای غده تیروئید حیاتی است این ماهی همچنین برای بینایی، موهای سالم و پوست مناسب است.
ماهی حلوا سیاه مانند ماهی حلوا سفید دارای پروتئین بالا و چربی نسبتا” کم است. به طوری که در هر ۱۰۰ گرم گوشت ماهی حلوا سیاه تقریبا ۱۹ گرم پروتئین و ۴ گرم چربی می باشد که در بیش از ۹۰ درصد چربی گوشت ماهی حلوا سیاه چربی غیر اشباع و مفید برای بدن موجود است. این اسیدهای چرب ارزشمند EPA و DHA در گوشت ماهی حلوا سیاه وجود دارند.
این ماهی دارای املاح معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن و پتاسیم است.
ماهی حلوا سیاه را بیشتر به صورت سرخ کردنی ، شکم پر ، ته چین ماهی و قلیه ماهی استفاده می نمایند.

روش های پخت:
ماهی حلوا سیاه به دلیل خوشمزگی خود ماهی میتوان مانند حلوا سفید ساده سرخ کرد، اما می توان به صورت ماهی شکم پر ، قلیه ماهی و … استفاده کرد. در صورتی که ماهی حلوا شما بزرگ و حدودا یک کیلو گرم بود بهتر است که پوست آن را بگیرید تا ماهی هنگام سرخ کردن لذیذترشود. ولی برای قلیه باید شکم ماهی را خالی کنید و آن را به صورتی رولتی برش دهید تا در زمان پخت وا نرود.

ارزش غذایی:
ارزش غذایی ماهی حلوا سیاه تفاوت چندانی با ماهی حلوا سفید ندارد. اما این ماهی دارای میزان چربی متوسط و کلسیم، ویتامین A و D است، ماهی حلوا سیاه سرشار از ویتامین B12 می باشد. حضور این ویتامین در آیتم های تغذیه ای برای تکامل و تقویت سیستم عصبی مهم است. ماهی حلوا سیاه با داشتن میزان قابل توجهی از اسدهای چرب امگا منبع تغذیه ای مناسبی برای کودکان و سالمندان است.

مشخصات کلی ماهی حلوا سیاه:
بدن ماهی حلوا سیاه، عریض و از دو پهلو فشرده می‌باشد. باله‌های سینه‌ای دراز و شمشیری شکل می‌باشند، پولک‌ها ریز بوده و زود کنده می‌شوند. رنگ بدن در بالغین یک دست خاکستری –نقره‌ای تا قهوه‌ای متمایل به آبی، و باله‌ها دارای لبه‌های سیاه است، در افراد جوان دارای باله‌های شکمی زیر گلویی، سیاهرنگ و خطوط تیره عمودی در طرفین بدن می‌باشد

ماهی حلوا سیاه از ماهیان ساکن در آب هاب مناطق گرمسیری و نیمه گیرمسیری می باسد. ساین گونه در خلیج فارس و دریای عمان، اقیانوس هند، دریای عرب، خلیج بنگال، دریای شرق و جنوب چین، دریای زرد، اقیانوس آرام پراکنش دارند. تغذیه آنها از زئوپلانکتونها، سخت پوستان و ماهیان کوچک می باشدو بیشتر در آب‌های ساحلی در عمق ۵تا ۱۰متر زندگی می کنند. صید آن به وسیله تور گوشگیر ترال و تورهای گردان می باشد.

توضیحات تکمیلی

وزن 1 kg
نوع مصرف

, ,

دسته

زیستگاه

,

رنگ گوشت

طبع

تغذیه

پولک

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “حلوا سیاه – حلوایا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

15 − 14 =

اطلاعات فروشنده

  • نام فروشگاه: جزیره
  • فروشنده: jazire
  • آدرس: بوشهر
    شیرینو
    خیابان امام خمینی
    ماهی فروشی جزیره
  • 5.00 5.00 امتیاز از 1 دیدگاه

دیگر محصولات فروشنده

شما شاید این را هم دوست داشته باشید